パン作り講習会（文化部）
平成２２年１１月１６日（火） 東公民館にて、１０名参加
講師に「風のひろば」でキッチンを担当されている、羽沢友佐さまをお迎えして、手作りパン講習会を行いました。
初めの生地は先生に準備していただき、成型して焼いている間に、生地作りを教えていただきました。
焼きたてのふわふわ感が伝わりますでしょうか？
天然酵母は扱いが難しいと思われがちですが、思ったよりも簡単で、工程も楽しみながら出来ました
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「パン作りは大変
」という思いが吹き飛んだ感じです。１人で作るのとは違い、みんなで作ると楽しいですよね
。
色々なアレンジ法も教わり、今度は家でもチャレンジします。アレルギー・環境・食の安全という面からも素晴らしい講習会でした
。十和田カトリック幼稚園 文化部